عنوان :
نقد و بررسي فيلم مستند دستور آشپزي ﴿29/2/95 : تهران﴾ [ديسك صدا]
اطلاعات نشر :
تهران : موسسه حسينيه ارشاد،
مشخصات ظاهري :
1ديسك صدا ﴿181 دقيقه﴾ : ديجيتال، استريو؛ 4/3 4 اينچ
فروست :
سلسله نشست هاي نقد فيلم؛ 2
يادداشت :
اسناد شنيداري , اين برنامه بر روي 3 ديسك ويديوئي نيز ضبط شده است. , شماره رده ديسك ويديوئي : FZ2 070 15353 95C , پوستر اين برنامه در بخش مرجع موجود است. , شماره رده پوستر : PA3 070 419 95C , آشنايي با ادبيات كهن
موضوع :
سينماي مستند - تاريخ و نقد , حسينيه ارشاد، تهران - برنامه هاي فرهنگي
چکيده :
پخش فيلم ﴿58 : '5﴾؛ فرزانه اخوت ﴿57 : '18 : 1﴾؛ ناهيد رضايي : توضيحاتي در خصوص محمد شيرواني؛ دستور آشپزي مستندي است كه از طريق وارد شدن به آشپزخانه هفت زن خانه دار طبقه متوسط ساكن تهران، ميخواهد جلوه هايي از طعم، رنگ و بو ، شيوه آشپزي و عادات غذايي ايرانيان را به تصوير بكشد ﴿42 : '21 : 1﴾؛ پرسش و پاسخ و نقد فيلم ﴿26 : '29 : 1﴾