چکيده :
اين كتاب حاصل تلاش مولف براي آموزش دسر است. نكات مهم براي تهيه كرم و دسر، كرم كارامل، كرم پرتغال، پودينگ مخصوص جزاير هاوايي، دسر ليمو ترش، دسر پرتغال با زرد آلو، دسر پاستا، پاي سيب هلندي، پاي مارمالاد آلبالو، شيريني خامهاي با تمشك، تراماسو و... برخي از موارد موجود در اين كتاب هستند.
