شرح پديد آور :
تدوين و گردآوري حامد اهري... [و ديگران] ؛ ويراستار حوريه شالچي ؛ تحت نظارت نوردهر ركني
عنوان :
استانداردهاي بين المللي در مديريت ايمني غذا
اطلاعات نشر :
تهران : موسسه تحقيقات شيلات ايران، مديريت اطلاعات علمي
مشخصات ظاهري :
208 ص. : مصور، جدول
يادداشت :
عنوان به انگليسي : International standards on food safety management
موضوع :
مواد غذايي - استانداردها , مواد غذايي - پيش بينيهاي ايمني , مواد غذايي - كارخانه ها - طرح و ساختمان
شناسه هاي افزوده :
اهري، حامد ، 1360 - ، گردآورنده , شالچي، حوريه ، ويراستار , ركني، نوردهر ، 1317 - ، مصحح
