پديد آور :
مرتضويان، امير محمد
شرح پديد آور :
تاليف محمد مرتضويان ، سارا سهراب وندي
عنوان :
مروري بر خواص حسي ماست
اطلاعات نشر :
تهران : اتا
مشخصات ظاهري :
شانزده، 245 ص. : مصور، نمودار
فروست :
انتشارات اتا ؛ 24. صنايع غذايي ؛ 1
يادداشت :
عنوان سري : فكر، نظم، عمل
موضوع :
ماست , ماست - تجزيه و آزمايش , ماست - بهداشت
شناسه هاي افزوده :
سهرابوندي، سارا ، 1355 - , فكر، نظم، عمل