شماره ركورد :
45217
Name :
Heldman, Dennis R.
پديد آور :
هلدمان، دنيس
شرح پديد آور :
تاليف دنيس هلدمان ، پل سينگ
عنوان :
مهندسي صنايع غذايي
اطلاعات نشر :
تهران : دانشگاه تهران
سال نشر :
1368
مشخصات ظاهري :
450 ص. : مصور، جدول، نمودار
موضوع :
مواد غذايي - صنعت و تجارت
شناسه هاي افزوده :
سينگ، پل
ردة اصلي :
‏664
شمارة كاتر :
‌ﻫ‌618‌م
شماره مدرك :
50842
لينک به اين مدرک :

بازگشت