شرح پديد آور :
ترجمه و تاليف محمود سالك
عنوان :
غذا و افزودني ها و چاشني ها
اطلاعات نشر :
تهران : پيدايش
مشخصات ظاهري :
[32] ص. : مصور (رنگي)
يادداشت :
عنوان روي جلد : غذا و چاشني ها , عنوان سري : بهداشت غذا , عنوان اصلي : Additives in food
موضوع :
مواد غذايي - افزوده ها , مواد غذايي - افزوده ها - آزمايش
شناسه هاي افزوده :
سالك، محمود ، 1338 - ، مترجم , غذا و چاشنيها , بهداشت غذا
