شماره ركورد :
14859
پديد آور :
حكمتي، مجيد
شرح پديد آور :
تاليف مجيد حكمتي
عنوان :
اصول تهيه شير
اطلاعات نشر :
تهران : دانشگاه تهران
سال نشر :
1355
مشخصات ظاهري :
دوازده، 284 ص. : مصور، جدول، عكس
فروست :
دانشگاه تهران ؛ 1251
واژه نامه :
واژه نامه
كتابنامه :
كتابنامه
موضوع :
لبنيات - توليد , شير
ردة اصلي :
637
شماره :
/1
شمارة كاتر :
ح724الف
شماره مدرك :
14919
لينک به اين مدرک :
http://www.hosseiniehershad.ir/dL/search/default.aspx?Term=14859&Field=0&DTC=10
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
