پديد آور :
حاجي حسيني، رضا
شرح پديد آور :
رضا حاجي حسيني، بهزاد لامع راد
عنوان :
آنزيمولوژي (رشته زيست شناسي)
اطلاعات نشر :
تهران: دانشگاه پيام نور،
مشخصات ظاهري :
يازده، [287] ص.: مصور، جدول، نمودار، عكس.
فروست :
دانشگاه پيام نور؛ 1592. , گروه علوم زيستي؛ 111/آ
كتابنامه :
كتابنامه: ص. [287]
موضوع :
آنزيم شناسي - آموزش برنامه اي
چكيده :
تاريخچه و طبقه بندي آنزيم ها.، نام گذاري و طبقه بندي آنزيم ها.، طبقه بندي آنزيم ها براساس كميته آنزيمولوژي.، توصيه هاي كميته آنزيمولوژي در مورد نام گذاري.، شش طبقه اصلي آنزيم ها.ـ خالص سازي آنزيم ها.، چرا آنزيم ها را خالص مي كنيم؟ .، اهداف و روش هاي خالص سازي آنزيم.، روش كار.، انتخاب منبع.، مقايسه منابع آنزيمي.، روش هاي هموژنيزه كردن.، استخراج آنزيم هاي غشايي.ـ ويژگي عمل آنزيم ها.ـ آنزيم هاي منومر و اليگومر.ـ مقدمه اي بر بيوانرژتيك، كاتاليز و سينتيك.ـ سينتيك واكنش هاي تك سو بسترايي- رابطه ميكائليس - منتنن.ـ مهار آنزيم .ـ سينتيك واكنش هاي آنزيمي چند سوبسترايي.ـ بررسي ساختار جايگاه فعال آنزيم.ـ سازمان دهي آنزيم ها در سيستم هاي مختلف و...
شناسه هاي افزوده :
پ لامع راد، بهزاد، 1327 - , ع
واردكنندة اطلاعات :
گشاني
تاريخ ورود اطلاعات :
1398/07/30
