شماره ركورد :
108053
Name :
Walker, John R.
پديد آور :
واكر، جان
تولد/وفات :
۱۹۲۴ - م.
شرح پديد آور :
جان آر. واكر؛ ترجمه داود ايزدي سرشت
عنوان :
فنون رستوران داري
اطلاعات نشر :
تهران: دفتر پژوهشهاي فرهنگي،
سال نشر :
۱۳۹۷
مشخصات ظاهري :
۶۲ ص. : مصور، نمودار.
فروست :
فرهنگ و مديريت؛ ۱۴۸
يادداشت :
ص. ع. به انگليسي: John R. Walker. The restaurant business
كتابنامه :
كتابنامه: ص. ۶۱ - ۶۲
موضوع :
رستورانها - مديريت
شناسه هاي افزوده :
پ مترجم. ايزدي، داود، ۱۳۴۷ - , ع
ردة اصلي :
647
شماره :
/94068
شمارة كاتر :
و233ف
واردكنندة اطلاعات :
مراديان
تاريخ ورود اطلاعات :
۱۳۹۷/۷/۱۱
شابك :
۹۷۸۹۶۴۳۷۹۴۳۴۷
لينک به اين مدرک :
http://www.hosseiniehershad.ir/dL/search/default.aspx?Term=108053&Field=0&DTC=10
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
