پديد آور :
الدراوشه، مهدي
شرح پديد آور :
تاليف مهدي الدراوشه، حامد يوسفي، حميد يوسفي؛ ويرايش جنان يوسفي روشن وند
عنوان :
دائره المعارف كامل آشپزي و شيريني پزي
اطلاعات نشر :
تهران : كتاب آشنا؛ , پروهان،
مشخصات ظاهري :
751 ص. : مصور (رنگي)، جدول.
يادداشت :
اين كتاب با عنوان آشپزباشي در گذشته چاپ شده است , سي دي همراه اين كتاب در بخش سي دي است , شماره راهنماي سي دي : VB1 641 13566 94
موضوع :
آشپزي , شيريني پزي
شناسه هاي افزوده :
پ يوسفي، حامد، 1360 - , پ يوسفي روشن وند، حميد، 1362 - , پ ويراستار. يوسفي، جنان، 1365 - , ع
واردكنندة اطلاعات :
مراديان
تاريخ ورود اطلاعات :
1396/5/26