شرح پديد آور :
مصطفي پزشكي
عنوان :
نان و نانوايي در ايران
اطلاعات نشر :
تهران : دفتر پژوهشهاي فرهنگي،
مشخصات ظاهري :
135 ص. : مصور، جدول، عكس.
فروست :
از ايران چه مي دانم؟؛ 129
يادداشت :
ص. ع. به انگليسي : Mostafa Pezeshki. Bread and bakery in Iran , فايل صوتي اين كتاب تهيه و در بخش نابينايان كتابخانه موجود و قابل امانت است , شماره رده ديسك صدا : DC4 641 15107 96Ø
كتابنامه :
كتابنامه : ص. [129] - 135
موضوع :
نان - ايران , نان پزي - ايران
واردكنندة اطلاعات :
مراديان
تاريخ ورود اطلاعات :
96/3/10
